Το φυσικό κάρβουνο καρύδας δεν μοιάζει με τα κάρβουνα αυτανάφλεξης: δεν περιέχει πρόσθετα που το κάνουν να πιάνει φωτιά σε δευτερόλεπτα, για αυτό χρειάζεται τη σωστή μέθοδο για να δώσει ομοιόμορφη θερμότητα χωρίς παράξενες μυρωδιές ή γεύση. Αυτός ο οδηγός σας δείχνει τα βήματα με τη σειρά.
- Ανάβετε τους κύβους σε ηλεκτρική εστία με αντίσταση ή εστία γκαζιού, όχι με αναπτήρα.
- Γυρίζετέ τους τακτικά μέχρι κάθε πλευρά να πυρώσει και να γίνει γκρι.
- Μην βάζετε ποτέ κάρβουνο στο λουλάκι όσο υπάρχουν ακόμη μαύρα σημεία.
- Ο αριθμός των κύβων εξαρτάται από το λουλάκι και το μείγμα, συχνά 3 κύβοι των 25 ή 27 mm.
- Ανάβετε και χρησιμοποιείτε πάντα το κάρβουνο σε καλά αεριζόμενο χώρο.
Τι χρειάζεστε
- Μια ηλεκτρική εστία κάρβουνου ή μια εστία γκαζιού.
- Μια λαβίδα για να γυρίζετε και να μετακινείτε τους κύβους.
- Μια επιφάνεια ανθεκτική στη θερμότητα, μακριά από οτιδήποτε εύφλεκτο.
- Καλό αερισμό.
Βήματα ανάμματος
1. Τοποθετήστε τους κύβους στην εστία και ανάψτε την.
2. Μετά από λίγα λεπτά η κάτω πλευρά αρχίζει να πυρώνει· γυρίστε τον κύβο σε νέα πλευρά.
3. Συνεχίστε να τους γυρίζετε μέχρι κάθε πλευρά να ανάψει και να καλυφθεί με ανοιχτή γκρι στάχτη χωρίς μαύρα σημεία. Αυτό συνήθως διαρκεί περίπου 8 έως 10 λεπτά, ανάλογα με την εστία.
4. Μεταφέρετε τους κύβους στο λουλάκι με τη λαβίδα και τοποθετήστε τους στις άκρες.
5. Αν η θερμότητα είναι πολύ δυνατή, αφαιρέστε έναν κύβο ή μετακινήστε τον προς τα έξω· αν είναι πολύ αδύναμη, προσθέστε έναν.
Πόσοι κύβοι ανά λουλάκι;
Δεν υπάρχει σταθερός αριθμός, γιατί εξαρτάται από το μέγεθος του λουλακιού, το μείγμα και τις συνθήκες. Με κύβους 25 ή 27 mm, οι 3 κύβοι είναι συνηθισμένοι για ένα κανονικό λουλάκι. Ξεκινήστε με λιγότερους και προσθέστε όσο χρειάζεται.
Σημείωση ασφάλειας: το κάρβουνο που καίγεται απελευθερώνει μονοξείδιο του άνθρακα, για αυτό να το ανάβετε και να το χρησιμοποιείτε πάντα σε καλά αεριζόμενο χώρο και να μην το αφήνετε ποτέ σε κλειστό δωμάτιο. Το κάρβουνο που έχει απορροφήσει υγρασία ανάβει πιο δύσκολα· δείτε τον οδηγό αποθήκευσης μας.
Τα βήματα με μια ματιά
- ΕστίαΚύβοι σε ηλεκτρική ή εστία γκαζιού.
- ΓύρισμαΓυρίζετε μέχρι να ανάψει κάθε πλευρά.
- ΈλεγχοςΟ κύβος είναι εντελώς γκρι.
- ΛουλάκιΤοποθετήστε τους κύβους και ρυθμίστε τη θερμότητα.
Χρειάζεστε φυσικό κάρβουνο ναργιλέ χονδρικά;
Κύβοι καρύδας 25 και 27 mm με επιλογή συσκευασίας.
Συχνές ερωτήσεις
Μπορώ να ανάψω το κάρβουνο καρύδας με αναπτήρα;
Όχι. Το φυσικό κάρβουνο χρειάζεται σταθερή θερμότητα από ηλεκτρική ή εστία γκαζιού μέχρι να ανάψει πλήρως.
Γιατί η γεύση φαίνεται περίεργη;
Συνήθως επειδή το κάρβουνο μπήκε πριν ανάψει πλήρως ή η θερμότητα είναι πολύ υψηλή.
Ποιο μέγεθος είναι καλύτερο, 25 ή 27 mm;
Και τα δύο είναι δημοφιλή· τα 27 mm είναι το βασικό μέγεθος στην Ευρώπη και τη Γερμανία.
