Το κάρβουνο υπάρχει σε δύο βασικούς τύπους: το φυσικό κάρβουνο (ανθρακοποιημένα κομμάτια ξύλου) και το συμπιεσμένο κάρβουνο (σκόνη κάρβουνου συμπιεσμένη σε ομοιόμορφο σχήμα). Ο καθένας έχει τα δικά του πλεονεκτήματα και χρήσεις και αυτός ο οδηγός τους συγκρίνει ώστε να επιλέξετε τον κατάλληλο για την επιχείρηση ή την αγορά σας.
- Το φυσικό κάρβουνο είναι φυσικά κομμάτια ξύλου· το συμπιεσμένο κάρβουνο έχει ομοιόμορφο σχήμα από συμπιεσμένη σκόνη.
- Το συμπιεσμένο κάρβουνο είναι πιο πυκνό, οπότε ένα κοντέινερ χωράει 27 τόνους έναντι 18 τόνων φυσικού.
- Το εξαγωνικό συμπιεσμένο κάρβουνο καίγεται 5 έως 6 ώρες.
- Οι συμπιεσμένοι κύβοι καρύδας είναι η πρώτη επιλογή για ναργιλέ.
- Το φυσικό κάρβουνο είναι δημοφιλές για ψήσιμο, λιανική και εστιατόρια.
Πώς παράγεται κάθε τύπος
Φυσικό κάρβουνο: το ξύλο ανθρακοποιείται σε κλειστό καμίνι (το δικό μας έχει χωρητικότητα 20 τόνων και κύκλο 6 ημερών), και μετά διαλέγεται και συσκευάζεται σε κομμάτια.
Συμπιεσμένο κάρβουνο: η ανθρακοποιημένη πρώτη ύλη αλέθεται, αναμειγνύεται με άμυλο και φυσικά, μη χημικά συστατικά, συμπιέζεται και κόβεται και μετά ξηραίνεται μέχρι η υγρασία να πέσει κάτω από 1% στην έξοδο του ξηραντήρα. Λεπτομέρειες στο πώς παράγεται το κάρβουνο.
Γρήγορη σύγκριση
| Σημείο | Φυσικό κάρβουνο | Συμπιεσμένο κάρβουνο |
|---|---|---|
| Σχήμα | Φυσικά κομμάτια σε διάφορα μεγέθη | Ομοιόμορφο σχήμα και μέγεθος |
| Άναμμα | Συνήθως πιο εύκολο και γρήγορο | Αργεί περισσότερο, διαρκεί περισσότερο |
| Διάρκεια καύσης | Εξαρτάται από το ξύλο και το μέγεθος | Εξαγωνικό: 5 έως 6 ώρες |
| Φορτίο 40 ποδών | Περίπου 18 t (ή 20 t σε χάρτινες σακούλες) | Περίπου 27 t |
| Κύρια χρήση | Ψήσιμο, εστιατόρια, λιανική | Ναργιλέ, μακρύ ψήσιμο, θέρμανση |
Ποιον να επιλέξετε;
- Για ναργιλέ: κύβοι καρύδας.
- Για ψήσιμο και εστιατόρια: κάρβουνο εσπεριδοειδών ή καζουαρίνα ή εξαγωνικές μπρικέτες για μακρά, σταθερή καύση.
- Για οικονομική λιανική: μικτό κάρβουνο σκληρού ξύλου.
- Για θέρμανση: εξαγωνικό κάρβουνο ή σχιστά καυσόξυλα· δείτε τον οδηγό θέρμανσης μας.
Πώς να επιλέξετε
- Ορίστε τη χρήσηΝαργιλέ, ψήσιμο ή θέρμανση.
- Ορίστε την αγοράΛιανική, εστιατόρια ή χονδρική.
- Ζητήστε δείγμαΚαι συγκρίνετε μόνοι σας.
- Ζητήστε προσφοράΜε ποσότητα και συσκευασία.
Δεν είστε σίγουροι ποιο να επιλέξετε;
Πείτε μας τη χρήση και την αγορά και θα σας προτείνουμε τον κατάλληλο τύπο και θα σας στείλουμε προσφορά.
Συχνές ερωτήσεις
Γιατί ένα κοντέινερ χωράει περισσότερο συμπιεσμένο κάρβουνο;
Το συμπιεσμένο κάρβουνο είναι πιο πυκνό και έχει κανονικό σχήμα, οπότε το ίδιο βάρος πιάνει λιγότερο χώρο.
Περιέχει χημικά το συμπιεσμένο κάρβουνο;
Το συνδετικό μας υλικό είναι άμυλο με φυσικά, μη χημικά συστατικά.
Μπορώ να χρησιμοποιήσω φυσικό κάρβουνο για ναργιλέ;
Μπορείτε, αλλά οι συμπιεσμένοι κύβοι καρύδας δίνουν πιο ομοιόμορφη θερμότητα και λιγότερο καπνό, για αυτό είναι το πρότυπο για ναργιλέ.
