الجزورين (الكازورينا) شجر منتشر في مصر، وكتير منه مزروع كمصدات رياح حوالين الأراضي الزراعية. خشبه صلب وثقيل، وعشان كده الفحم اللي بيطلع منه من أكتر الأنواع المطلوبة للمطاعم والجملة. في المقال ده هنعرفك عليه ونقارنه بباقي أنواع الفحم النباتي عندنا.
- فحم الجزورين من خشب صلب بيدي ولعة طويلة وحرارة ثابتة.
- مناسب للمطاعم والشوايات والاستخدام الطويل.
- بيتكربن في فرن مخصص سعته 20 طن ودورة 6 أيام.
- متاح في شكاير 5 و10 و 20 كيلو أو بعلامتك التجارية.
- الحاوية 40 قدم بتشيل حوالي 18 طن.
يعني إيه فحم جزورين؟
فحم الجزورين هو فحم نباتي بيتعمل من خشب شجر الكازورينا بعملية الكربنة. عندنا بيتكربن في فرن مخصص كبير سعته 20 طن، والدورة بتاخد 6 أيام لحد ما الخشب يتكربن كويس ويبرد. بعدها بيتفرز ويتعبى. اعرف المراحل كلها في إزاي بيتصنع الفحم.
المقارنة بفحم البرتقال والخليط
| النوع | أهم ميزة | مناسب لـ |
|---|---|---|
| الجزورين | خشب صلب، ولعة طويلة وثابتة | المطاعم والاستخدام الطويل |
| البرتقال | ريحة مميزة وقطع كبيرة عند الطلب | المشويات والأسواق اللي بتطلب الجودة العالية |
| الخليط | خليط من أخشاب صلبة بسعر اقتصادي | التجزئة والجملة |
الاختيار بيعتمد على الاستخدام والسوق. ولو مش متأكد، اطلب عينة من أكتر من نوع وقارنهم بنفسك بخطوات فحص جودة الفحم.
التعبئة والحمولة
- شكاير 5 و10 كيلو للتجزئة، و20 كيلو للمطاعم والجملة.
- الحاوية 40 قدم بتشيل حوالي 18 طن في شكاير 20 كيلو.
- التعبئة بعلامتك التجارية متاحة، شوف دليل الـ Private Label.
إزاي تطلب فحم جزورين
- حدد الكميةبالطن أو بالحاوية.
- اختار التعبئة5 أو 10 أو 20 كيلو أو باسمك.
- حدد شرط التسليمارض المصنع أو واصل الميناء.
- استلم عرض السعرونبدأ التجهيز.
أسئلة شائعة
هل الجزورين والكازورينا نفس الشيء؟
أيوه، الجزورين هو الاسم الشائع في مصر لشجر الكازورينا.
أنهي أحسن للمطاعم: الجزورين ولا البرتقال؟
الاتنين مناسبين؛ الجزورين معروف بالولعة الطويلة، والبرتقال بالريحة المميزة. الأفضل تجرب عينة.
هل ممكن أجمع جزورين وبرتقال في حاوية؟
ممكن حسب الكميات، ونتفق على التوزيع في الفاتورة المبدئية.
